みなさんどうもです！ころもちです！
今回はキャベツとベーコンを使ったスープパスタを作りました！
アンチョビもとっても効いてて美味しい☝️
時間・金額
⏳時間：25分程度
💲金額：300円程度
材料
材料
パスタ200gほど
キャベツ1/4玉
ベーコンブロック1/2個
アンチョビ3~4切れ
水500ml
調味料
オリーブオイル大さじ2
にんにくチューブ小さじ2
白だし大さじ2
生姜パウダー小さじ1/2（お好みで）
コンソメ顆粒小さじ1
胡椒少々
作り方（2人分）
1️⃣深めの鍋に水をたっぷり入れ、火にかけて沸騰させる。
2️⃣その間に野菜などを切っていく。
キャベツは大きめのざく切りに、芯の部分は分けて細かく切る。
ベーコンブロックは縦に3等分くらいにし、食べ応えがあるくらいの大きさに細かく切っておく。
アンチョビは適当に細かく切る。
3️⃣フライパンににんにくチューブを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらベーコン、アンチョビを入れ、中弱火にして焦げない程度に炒める。
4️⃣この辺りで水が沸騰してきたら、塩少々を鍋に入れ、パスタを入れて規定時間より1〜2分短めに茹でる。
5️⃣フライパンにはキャベツを入れ、中火にして軽く炒める。さらに水、白だし、生姜パウダー、コンソメを入れて中火のままで煮込む。
6️⃣パスタが茹で上がったらそのままフライパンに入れ、具材とスープとよく絡ませる。
しっかり絡んだらお皿に盛り付け、お好みで胡椒を振って完成！
・具材はキャベツ（多め）、ベーコン、そしてアンチョビとしっかり味のある具材も入っているので、スープは白だしベースにコンソメも少し加えて、そこまで主張がない感じで仕上げてます😊
・アンチョビ、ちょっと高いから買うの悩んだけど、スープパスタなら絶対アンチョビ使いたい！と思い切って買いましたが、塩っけがちょうどよくて入れて正解でした👍
レシピ動画（Instagramのリール動画に繋がります！）
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