キムチと納豆と厚揚げ炒飯

レシピ

2024.04.27

みなさんどうもです「！ころもちです！

本日はワンパンでできる簡単チャーハンをご紹介☝️

納豆がいい味出してます〜！

おおまかな料理の工程

　　以上４工程！！

⏳時間：２０分ほど

💲金額：300円位

キムチ大さじ2

厚揚げ1枚

かまぼこ1/2枚

小松菜3束

納豆1パック

白米200gほど

卵1個

調味料

ごま油大さじ1

塩少々

酒大さじ1

醤油大さじ1

白だし小さじ1

コチュジャン小さじ1

炒りごま大さじ1

1️⃣フライパンにごま油を入れ中火で熱し、キムチを入れて炒める。

2️⃣厚揚げを半分にスライスし、横にして縦横4~5等分にサイコロ状に切ったらフライパンに入れてキムチと一緒に炒める。

3️⃣ 納豆をよく混ぜ、フライパンに入れてカラッと粘り気が少なくなるまで炒める。

4️⃣その他の具材を準備する。かまぼこはサイコロ状に、小松菜はよく洗って2センチ程度の幅で切って、それぞれフライパンに入れて炒める。

5️⃣塩少々、酒、醤油、白だし、コチュジャンを入れて具材とよく絡める。

6️⃣白米をフライパンに入れ、具と一緒に炒める。

7️⃣水気がなくなってきたら、溶き卵を回しかけ、炒り卵にしつつ他の具材と絡めながら炒める。

8️⃣仕上げに炒りごまをふり、お好みでキムチを乗せて完成！