みなさんどうもです！ころもちです！
今回はかぶを使った晩御飯！ちょっと和風に作ってみました！
時間・金額
⏳時間：２５分程度
💲金額：4~500円
材料
材料
かぶ3束
鶏肉1枚
調味料
ごま油大さじ1
塩少々
酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ2
蜂蜜小さじ1
作り方（2人分）
1️⃣鶏肉（むね、ももどちらでもOK）を一口大より大きめに切る。
2️⃣フライパンにごま油を垂らし、1️⃣の鶏肉を入れて中火で炒める。
2️⃣かぶをよく洗い、かぶの葉を1センチ程度残して切り落とす。4等分に切り、皮を剥く。
3️⃣鶏肉に火が通ってきたらかぶをフライパンに入れ、側面に焼き色がつくまで一緒に炒める。
4️⃣炒めている間にかぶの葉を5センチ程度の幅に切る。
5️⃣かぶに焼き色がついてきたら軽く塩を振り、酒、みりん、醤油、蜂蜜を入れてさっと炒める。
6️⃣かぶの葉を入れてしっかり絡ませたら、蓋をして数分蒸し焼きにし、お皿に盛り付けて完成！
・かぶは焼いて食べるとほんのり甘さが増す感じがして、それを醤油ベースの調味料で炒めるとめちゃくちゃいいバランスのお味になります😋
・鶏肉は今回もも肉を使ってます！もともと切られてる唐揚げ用を使うと楽ちん♪
・かぶの葉はビタミンCもたっぷりなので、捨てるのはもったいないですので、ぜひ一緒に炒めるのをお勧めします☝️
レシピ動画（Instagramのリール動画に繋がります！）
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