みなさんどうもです！ころもちです！
今回はぶりをめちゃくちゃ美味しい照り焼きにしました！
ぶり大根に飽きてきたな・・・なんて時におすすめ☝️
時間・金額
⏳時間：20~25分
💲金額：400~500円ほど
材料
材料
ぶりの切り身4枚
長ねぎ1/2本
レタス4~5枚
トマト1個
調味料
油大さじ1
塩少々
小麦粉小さじ2
＜タレ＞
酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油醤油大さじ1.5
お酢小さじ1、
蜂蜜小さじ1
作り方（2人分）
1️⃣ぶりの切り身の水気をキッチンペーパーで取り除く。
2️⃣ぶりの両面に小麦粉を薄くまぶし、軽く塩をふる。
3️⃣フライパンに油を引き、振りを乗せて中火で両面焼き色がつくまで焼く。
4️⃣焼いている間に長ねぎをみじん切りにする。片面に斜めに切れ目を入れて、反対側にも同じく切れ目を入れてから端から切るといい感じのみじん切りになる。
5️⃣タレを全て混ぜておく。
また盛り付けるお皿にレタス、トマトを切って盛り付けておく。
5️⃣ぶりにしっかり焼き色がついてきたら、5️⃣タレを回しかけてしっかり絡める。
6️⃣しっかりタレと絡んだら、お皿に盛り付けて完成！
・しっかりタレと一緒に煮詰めて、たっぷりのねぎと食べるとめちゃくちゃ美味しい😋
・魚は高いのであんまりたくさん買えないけど、たまに食べるとめちゃくちゃ美味しいですね！いつか魚をさばけるようになりたいなぁ。
レシピ動画（Instagramのリール動画に繋がります！）
