爆弾煮麺

みなさんどうもです！ころもちです！

今回は簡単な爆弾煮麺を作りました！

暖かい素麺にお汁をかけて、お好きな具を乗せるだけスタイル！

時間・金額

⏳時間：20分ほど

💲金額：400円程度

材料

作り方（2人分）

1️⃣大きめの鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させる。

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2️⃣違う鍋にお汁の調味料を全て入れて軽く混ぜて、こちらも火にかけて沸騰させる。

（お汁は濃さに好みがあると思うので、醤油は60mlくらいで一度味見をし、調整してみてください☺️）

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3️⃣1️⃣の水が沸騰したら、素麺をパラパラと入れ、規定時間（2分程度）茹でる。

茹で上がったらザルにあげ、冷水でよく引き締めておく。

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4️⃣2️⃣が沸騰してきたら、ボウルなどに卵2個を溶き、沸騰したお汁の中に回し入れる。

ゆっくりと十字に混ぜ、ふんわりしたら火を止める。

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5️⃣器に素麺を盛り付け、お汁と卵を乗せる。

さらに納豆、キムチ、刻んだ長ねぎ、手で千切った海苔を乗せたら完成！

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・あたたかいお汁と溶き卵だけでも十分ですが、一応夕飯の代わりなので納豆やキムチなども乗せてボリュームたっぷりにしてます☺️

・なるべく消化にいいものを入れてるので、夜食にぴったり！昔受験生の時に小さめのお椀に親に作ってもらったのを思い出す😋

レシピ動画（Instagramのリール動画に繋がります！）