みなさんどうもです！ころもちです！
今回はかぶを使った和風のパスタです！
大きめの株がとっても食べ応えあるパスタになってます☝️
時間・金額
⏳時間：25分程度
💲金額：400円ほど
材料
材料
かぶ3株～4株
ソーセージ1袋
しめじ1/2袋
パスタ200g
調味料
オリーブオイル大さじ2
塩少々
本だし小さじ2
醤油大さじ1.5
酒大さじ1
胡椒少々
作り方（2人分）
1️⃣大きめの鍋に水をたっぷり入れて（分量外）、火にかけ沸騰させる。
2️⃣かぶの葉を根元から切り、皮を剥く。縦横6~8等分に切り、フライパンにオリーブオイルを引いて中火で焼き色がつくまで炒める。
3️⃣かぶの葉をよく洗い、根元を切って5~6センチ幅で切る。（最後に入れます）
ソーセージを1~2センチ幅に斜め切りにする。
しめじは石づきを取り除き、一口大に手で割いておく。
4️⃣かぶに焼き色がついたら、ソーセージ、しめじを入れて一緒に炒める。
5️⃣この辺りで水が沸騰してきたら、塩大さじ1程度を入れてよく混ぜ、パスタを規定時間の1分短く茹でる。
6️⃣フライパンに3️⃣で切ったかぶの葉を入れて軽く塩を振りサッと炒め、本だし、酒、醤油を入れて具材とよく和える。
7️⃣パスタが茹で上がったらそのままトングなどで掴んでフライパンに入れてしっかり和え、お皿に盛り付ける。
胡椒を軽くふって完成！
・かぶのほんのり甘い感じと、和風の醤油ベースの味がいい感じに調和してとっても美味しい😋
・具材はかぶだけでもかなりボリューミーなので、ソーセージとしめじだけ入れました。ソーセージの代わりにひき肉でもめちゃくちゃ美味しくできると思います！
レシピ動画（Instagramのリール動画に繋がります！）
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